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Ferienhäuser in Cancale
Cancale ist eine charmante Küstenstadt in der Bretagne in Frankreich, die für ihre Seefahrtsgeschichte, atemberaubende Meereslandschaften und weltberühmte Austern bekannt ist. Cancale liegt an der Smaragdküste in der Nähe von Saint-Malo und wird oft als die „Austernhauptstadt“ Frankreichs bezeichnet.
Geschichte von Cancale
Cancale hat eine reiche Seefahrtsgeschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Die Stadt war historisch für ihre Fischereiindustrie bekannt, insbesondere für die Austernzucht, die hier seit der Antike betrieben wird. Im 17. und 18. Jahrhundert spielte Cancale eine entscheidende Rolle in der französischen Kabeljaufischerei, da die einheimischen Fischer zum Fischen nach Neufundland segelten. König Ludwig XIV. war besonders angetan von den Austern aus Cancale und festigte so deren Ruf in ganz Frankreich. Heute ist die Stadt noch immer ein geschäftiger Fischereihafen, wobei die Austernzucht den wichtigsten Wirtschaftszweig darstellt.
Beschreibung von Cancale
Cancale ist ein malerisches Fischerdorf mit einer Mischung aus rauer Küstenschönheit und altmodischem Charme. Die Stadt ist in zwei Hauptgebiete unterteilt:
La Houle (Der Hafen) – Das Herz von Cancale, voller Fischrestaurants, Austernstände und Fischerboote.
Die Oberstadt – Eine ruhigere Gegend mit historischen Häusern, einer wunderschönen Kirche (Saint-Méen-Kirche) und malerischen Aussichtspunkten mit Blick auf die Bucht.
Die Stadt bietet einen atemberaubenden Blick auf die Bucht von Mont-Saint-Michel, insbesondere von der Pointe du Grouin, einer dramatischen Landzunge mit atemberaubenden Panoramen der Küste.
Typisches Essen in Cancale
Cancale ist ein Paradies für Liebhaber von Meeresfrüchten, wobei Austern der unangefochtene Star der kulinarischen Szene sind. Zu den Gerichten, die Sie unbedingt probieren müssen, gehören:
1. Austern (Huîtres de Cancale)
Cancale ist weltberühmt für seine Austern, sowohl die flachen Austern (huîtres plates) als auch die hohlen Austern (huîtres creuses).
Frische Austern können Sie direkt von den Bauern auf dem Markt am Hafen kaufen und sie dort mit einem Spritzer Zitrone bei Blick aufs Meer genießen.
2. Meeresfrüchteplatten
Viele Restaurants servieren reichhaltige Platten mit Meeresfrüchten aus der Region, darunter Muscheln, Langusten, Krabben, Garnelen und Venusmuscheln.
3. Muscheln (Moules)
Normalerweise à la marinière (gedämpft mit Weißwein, Schalotten und Butter) oder mit Sahne serviert.
4. Galettes und Crêpes
Traditionelle bretonische Buchweizen-Galettes (herzhafte Pfannkuchen), gefüllt mit Käse, Schinken, Eiern oder Meeresfrüchten.
Süße Crêpes mit lokalem Karamell oder Butter.
5. Apfelwein und bretonische Getränke
Die Bretagne ist für Apfelwein (Cidre Breton) und Chouchen (ein lokaler Honigmet) bekannt, die perfekt zu den Meeresfrüchten und Crêpes von Cancale passen.
Aktivitäten und Freizeitangebote in Cancale
1. Austernverkostung am Hafen
Besuchen Sie den Austernmarkt im Freien am Wasser und probieren Sie frisch geschälte Austern, während Sie den Meerblick genießen.
2. Besuchen Sie die Ferme Marine de Cancale
Erfahren Sie mehr über die Geschichte der Austernzucht und sehen Sie, wie diese Delikatessen gezüchtet werden.
3. Spazieren Sie entlang der Pointe du Grouin
Diese malerische Landzunge bietet einen der besten Aussichtspunkte der Bretagne mit atemberaubendem Meerblick und der Möglichkeit, Delfine zu sehen.
4. Erkunden Sie die Stadt und die Saint-Méen-Kirche
Schlendern Sie durch die bezaubernden Straßen von Cancale und besuchen Sie die historische Kirche Saint-Méen, die für ihre Innenausstattung im maritimen Stil bekannt ist.
5. Bootsfahrten und Ausflüge
Machen Sie eine Bootstour rund um die Bucht von Mont-Saint-Michel oder besuchen Sie die nahegelegenen Inseln.
6. Strände und Küstenwanderungen
Genießen Sie die wunderschönen Strände von Cancale, wie Port-Mer und Plage de Verger, die sich perfekt zum Spazierengehen oder Entspannen eignen.
7. Wandern auf dem Küstenweg GR34
Der berühmte Wanderweg GR34 führt durch Cancale und bietet spektakuläre Küstenwanderungen entlang von Klippen und Buchten.
Cancale ist ein Muss für Meeresfrüchte-Liebhaber, Naturliebhaber und Geschichtsinteressierte. Ob Sie frische Austern am Meer genießen, zerklüftete Küstenlandschaften erkunden oder etwas über die reiche maritime Vergangenheit der Stadt erfahren, Cancale bietet einen unvergesslichen Eindruck der authentischen Bretagne.
Geschichte von Cancale
Cancale hat eine reiche Seefahrtsgeschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Die Stadt war historisch für ihre Fischereiindustrie bekannt, insbesondere für die Austernzucht, die hier seit der Antike betrieben wird. Im 17. und 18. Jahrhundert spielte Cancale eine entscheidende Rolle in der französischen Kabeljaufischerei, da die einheimischen Fischer zum Fischen nach Neufundland segelten. König Ludwig XIV. war besonders angetan von den Austern aus Cancale und festigte so deren Ruf in ganz Frankreich. Heute ist die Stadt noch immer ein geschäftiger Fischereihafen, wobei die Austernzucht den wichtigsten Wirtschaftszweig darstellt.
Beschreibung von Cancale
Cancale ist ein malerisches Fischerdorf mit einer Mischung aus rauer Küstenschönheit und altmodischem Charme. Die Stadt ist in zwei Hauptgebiete unterteilt:
La Houle (Der Hafen) – Das Herz von Cancale, voller Fischrestaurants, Austernstände und Fischerboote.
Die Oberstadt – Eine ruhigere Gegend mit historischen Häusern, einer wunderschönen Kirche (Saint-Méen-Kirche) und malerischen Aussichtspunkten mit Blick auf die Bucht.
Die Stadt bietet einen atemberaubenden Blick auf die Bucht von Mont-Saint-Michel, insbesondere von der Pointe du Grouin, einer dramatischen Landzunge mit atemberaubenden Panoramen der Küste.
Typisches Essen in Cancale
Cancale ist ein Paradies für Liebhaber von Meeresfrüchten, wobei Austern der unangefochtene Star der kulinarischen Szene sind. Zu den Gerichten, die Sie unbedingt probieren müssen, gehören:
1. Austern (Huîtres de Cancale)
Cancale ist weltberühmt für seine Austern, sowohl die flachen Austern (huîtres plates) als auch die hohlen Austern (huîtres creuses).
Frische Austern können Sie direkt von den Bauern auf dem Markt am Hafen kaufen und sie dort mit einem Spritzer Zitrone bei Blick aufs Meer genießen.
2. Meeresfrüchteplatten
Viele Restaurants servieren reichhaltige Platten mit Meeresfrüchten aus der Region, darunter Muscheln, Langusten, Krabben, Garnelen und Venusmuscheln.
3. Muscheln (Moules)
Normalerweise à la marinière (gedämpft mit Weißwein, Schalotten und Butter) oder mit Sahne serviert.
4. Galettes und Crêpes
Traditionelle bretonische Buchweizen-Galettes (herzhafte Pfannkuchen), gefüllt mit Käse, Schinken, Eiern oder Meeresfrüchten.
Süße Crêpes mit lokalem Karamell oder Butter.
5. Apfelwein und bretonische Getränke
Die Bretagne ist für Apfelwein (Cidre Breton) und Chouchen (ein lokaler Honigmet) bekannt, die perfekt zu den Meeresfrüchten und Crêpes von Cancale passen.
Aktivitäten und Freizeitangebote in Cancale
1. Austernverkostung am Hafen
Besuchen Sie den Austernmarkt im Freien am Wasser und probieren Sie frisch geschälte Austern, während Sie den Meerblick genießen.
2. Besuchen Sie die Ferme Marine de Cancale
Erfahren Sie mehr über die Geschichte der Austernzucht und sehen Sie, wie diese Delikatessen gezüchtet werden.
3. Spazieren Sie entlang der Pointe du Grouin
Diese malerische Landzunge bietet einen der besten Aussichtspunkte der Bretagne mit atemberaubendem Meerblick und der Möglichkeit, Delfine zu sehen.
4. Erkunden Sie die Stadt und die Saint-Méen-Kirche
Schlendern Sie durch die bezaubernden Straßen von Cancale und besuchen Sie die historische Kirche Saint-Méen, die für ihre Innenausstattung im maritimen Stil bekannt ist.
5. Bootsfahrten und Ausflüge
Machen Sie eine Bootstour rund um die Bucht von Mont-Saint-Michel oder besuchen Sie die nahegelegenen Inseln.
6. Strände und Küstenwanderungen
Genießen Sie die wunderschönen Strände von Cancale, wie Port-Mer und Plage de Verger, die sich perfekt zum Spazierengehen oder Entspannen eignen.
7. Wandern auf dem Küstenweg GR34
Der berühmte Wanderweg GR34 führt durch Cancale und bietet spektakuläre Küstenwanderungen entlang von Klippen und Buchten.
Cancale ist ein Muss für Meeresfrüchte-Liebhaber, Naturliebhaber und Geschichtsinteressierte. Ob Sie frische Austern am Meer genießen, zerklüftete Küstenlandschaften erkunden oder etwas über die reiche maritime Vergangenheit der Stadt erfahren, Cancale bietet einen unvergesslichen Eindruck der authentischen Bretagne.
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